| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Baden, Peter Joseph |
1847-1849 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070b |
| Badorf, Magnus |
1838-1844 |
Breitestraße 64 |
|
11915a |
| Badorff, Cornelius Mathias |
(1813)-1834 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
(12201) |
| Badorff, Wilhelm Joseph |
(1835)-1837 |
Wallstraße 95 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
(12297) |
| Bädorf, Heinrich |
1898-1905 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf |
12006b |
| Bädorf, Heinrich Witwe |
1911-1913 |
Sternengasse 30 |
Brauerei zum Prinz Eugen |
12143j |
| Bädorf, Heinrich Witwe |
1918-1920 |
Komödienstraße 12 |
Andreasbräu |
12214b |
| Backhaus, Hugo |
1874-1884 |
Niedermendig |
|
15153a |
| Baedorff, Magnus |
???-1838 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
(11968) |
| Balchem, Gebr. |
1884-1921 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
11968e |
| Balchem, Johann |
1859-1884 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
11968d |
| Bank, Heinrich Josef |
1883-1894 |
Hohe Pforte 8 |
Brauhaus Lölgen |
11937f |
| Bank, Heinrich Josef |
1893-1900 |
Blaubach 4-6 |
Brauerei Zum Engel |
11916a |
| Bardenheuer, Josef |
1863-1871 |
Ursulastraße 5 |
|
12135f |
| Barion, B.A. |
1861-1876 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Brauerei B.A. Barion |
3792a |
| Barion, Bertram |
1876-1888 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Brauerei Bertram Barion |
3792a |
| Barth, Friedrich Wilhelm |
1886-1890 |
Mathildenstraße 28-30 |
Brauerei Friedrich Wilhelm Barth |
12234c |
| Barth, Heinrich |
1890-1898 |
Mathildenstraße 28-30 |
Brauerei Heinrich Barth |
12234d |
| Barth, J.J. |
1898-1905 |
Olpener Straße 188-198 |
Brauerei J.J. Barth & Co. |
12255c |
| Barth, Johann |
1884-1885 |
Olpener Straße 188-198 |
Brauerei u. Malzfabrik Höhenberg, Johann Barth |
12255a |
| Barth, Johann Wwe. |
1885-1898 |
Olpener Straße 188-198 |
Brauerei u. Malzfabrik Höhenberg, Johann Barth Wwe. |
12255b |
| Barth, Johannes |
1873-1885 |
Mathildenstraße 28-30 |
Brauerei Johannes Barth |
12234a |
| Barth, Johannes, Wwe. |
1885-1886 |
Mathildenstraße 28-30 |
Brauerei Johannes Barth Wwe. |
12234b |
| Barth, Joseph |
1911-1922 |
Olpener Straße 188-198 |
Joseph Barth & Cie. GmbH |
12255d |
| Barth, Joseph |
1922-1938 |
Olpener Straße 188-198 |
Brauerei Katharinenburg, Jos. Barth & Cie. GmbH |
12255e |
| Barth, Michael |
(1866)-1870 |
Hauptstraße 199 (Kalk) |
|
12259a |
| Baum, Georg |
1830-(1831) |
Severinstraße 171 |
|
(12121) |
| Baum, Mathias |
1880-1883 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216g |
| Baum, Peter |
1894-1900 |
Joahnnisstraße 42 |
Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220h |
| Baum, Peter Witwe |
1900-1903 |
Joahnnisstraße 42 |
Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220i |
| Baum, Peter |
1913-1933 |
Eigelstein 121-123 |
Brauerei "Em Kölsche Boor" |
11947h |
| Baum, Peter Joseph |
1893-1909 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
|
11956f |
| Bausler, Franz |
1934-1937 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045m |
| Bautz, Fritz |
1898-1900 |
Rosenhügel (Zündorf) |
|
12322d |
| Bechem, Gottfried |
(1822) |
Sternengasse 30 |
|
(12143) |
| Bechem, J.J. & Paul |
(1813)-1842 |
Breitestr. 17 |
Brauerei "Zur Zweipann" |
11925a |
| Becker |
1908-dato |
Eigelstein 41 |
Gaffel-Brauerei |
12166g-i |
| Becker, Heinrich |
1878-1907 |
Eisenbahnstraße 34 |
Späteres Sechzig-Brauhaus |
12306a |
| Becker, Heinrich Witwe |
1907-1910 |
Sechzigstraße 34 |
Späteres Sechzig-Brauhaus |
12306b |
| Becker, Hermann Joseph |
1870-1883 |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
12114c |
| Becker, Peter Joseph |
1842-1870 |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
12114b |
| Becker, Robert |
1875-1883 |
Hohe Pforte 8 |
|
11937e |
| Beckmann, Johann |
1860-1880 |
Schützenstraße 39-4394 |
|
21438b |
| Beckmann, Carl |
1880-1940 |
Schützenstraße 39-4394 |
|
21438c |
| Becks, Ignaz |
1863-1884 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof |
11928a |
| Bell, Ludwig |
1909-1918 |
Ehrenstraße 71A |
Restauration "Im Oertchen" |
(12201) |
| Bendheuer, Philipp |
1849-1872 |
Comödienstraße 62 |
|
12013b |
| Bendheuer, Philipp |
1881-1889 |
Breitestraße 64 |
Brauerei "Im Holz" |
11915g |
| Bendheuer, Philipp |
1889-1898 |
Mühlengasse 1 |
Brauerei "Zum Kranz" |
12014g |
| Berg, Eduard |
1912-1925 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf, Inh. Louis & Eduard Berg |
12006d |
| Berg, Eduard |
1925-1934 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf, Inh. Eduard & Luis Berg |
12006d |
| Berg, Louis |
1905-1912 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf, Inh. Louis Berg |
12006c |
| Berg, Louis |
1912-1925 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf, Inh. Louis & Eduard Berg |
12006d |
| Berg, Luis |
1925-1934 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu Heinrich Bädorf, Inh. Eduard & Luis Berg |
12006d |
| Berntgen, Heinrich |
(1804)-1839 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
11930a |
| Berntgen, Wilhelm |
1828-1857 |
Hohestraße 61 |
|
11932a |
| Berresheim & Graeff |
1906-1909 |
Ehrenstraße 74 |
Obergäriges Brauahsu Im Kaiser |
12087h |
| Besgen, Fritz |
1928-(1942) |
Weyerstraße 71 |
Nur Betreiber des Restaurants in der ehemaligen Malz-Bierbrauerei Gerhard Fischenich |
(11996) |
| Billstein, Theodor |
1841-1842 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Auf Rom" |
11944b |
| Billstein, Theodor |
1851-1862 |
Hosengasse 29 |
Brauerei "Zum Schwanen" |
12010c |
| Blümling, J.B. |
(1835)-1838 |
Hohe Pforte 8 |
|
(11937) |
| Blümling, Maria Anna Wwe. |
1838-1839 |
Hohe Pforte 8 |
|
11937a |
| Boden, Heinrich |
1879-1912 |
Weyerstraße 54 |
Brauerei zu den 4 Heymonskinder |
12131c |
| Boecker, Peter |
(1797)-(1813) |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
(12114) |
| Brackhane, Franz |
1918-(1943) |
Breitestr. 17 |
Restauration "Zur Zweipann" |
(11925) |
| Braun, Bernhard |
1907-(1908) |
Rath/Heumar, Dorfstraße 53 |
Nur Restauration, kein Braubetrieb |
(12254) |
| Breinig, Dionysius |
1908-1912 |
Breitestr. 17 |
Restauration "Zur Zweipann" |
(11925) |
| Brentjes, Arnold |
1872-1879 |
Eigelstein 121-123 |
Brauerei zum Stavenbräu |
11947e |
| Brentjes, Arnold |
1879-1901 |
Blaubach 38 |
Brauerei zum jungen Raben |
12213e |
| Breuer, Andreas Joseph jun. |
1857-1872 |
Frankfurter Straße 73-75 (Mülheim) |
|
12283a |
| Breuer, Conrad & Comp. |
1849-1852 |
Holzmarkt 19 |
Nur Restauration |
(12164) |
| Breuer, Gebrüder |
(1870)-1896 |
Blatzheim |
Vorläufer der Blatzheimer Aktienbrauerei. Gebrüder sind Clemens und Reiner Breuer |
11545a |
| Breuer, Hermann Josef |
1867-1872 |
Subbelrather Straße 146 |
spätere Adler-Brauerei |
12245b |
| Breuer, Hubert |
(1797) |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
(12087) |
| Breuer, Johann |
(1854)-1865 |
|
Bergerhausen |
(11544) |
| Breuer, Joseph jun. |
1872-1911 |
Frankfurter Straße 73-75 (Mülheim) |
|
12283b |
| Breuer, Peter |
1865-1881 |
|
Bergerhausen |
(11544) |
| Breuer, Reiner |
(1856)-1857 |
Blatzheim |
Vorläufer der Blatzheimer Aktienbrauerei |
(11545) |
| Breuer, Walram |
(1818)-1824 |
|
Bergerhausen |
(11544) |
| Breuer, Wilhelm |
1872-1895 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
11930e |
| Bröhl, Jakob Witwe |
1937-1942 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045n |
| Bröhl, Peter |
1898-1911 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045h |
| Bröhl, Peter Wwe. |
1911-1926 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045i |
| Brölsch, H. |
(1822)-??? |
Hohe Pforte 8 |
|
(11937) |
| Brölsch, Heinrich |
1910-1913 |
Sechzigstraße 34 |
Sechzig-Brauhaus |
12306c |
| Broicher, Johann Heinrich |
1794-1841 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Auf Rom" |
11944a |
| Brückmann & Eichholz |
1863-1871 |
Eigelstein 123 |
Brauerei zur Stadt Aachen |
11947c |
| Brückmann, Friedrich |
1845-1863 |
Eigelstein 123 |
Brauerei zur Stadt Aachen |
11947b |
| Brückmann, Friedrich |
1873-1874 |
Klingelpütz 68 |
|
11946a |
| Brüninghausen, Friedrich |
1865-1875 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064e |
| Bühl, Johannes Damian |
1866-1892 |
Eigelstein 16 |
Allerheiligen-Bräu |
11949a |
| Büttgenbach, A.J. |
1883-1887 |
Thieboldsgasse 75 |
Brauerei Em halve Mond |
11951a |
| Büttgenbach, Anton |
1879-1880 |
Ehrenstraße 86 |
Im Kaiser |
(12087) |
| Bungarten, Franz |
1899-1908 |
Knechtstedener Straße 12 |
Colonia Brauerei |
12307a |
| Busbach, Peter Joseph |
1849-1864 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070c |
| Busbach, Peter Joseph Wwe. |
1864-1888 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070d |
| Buscher, Franz |
1878-1881 |
Breitestraße 64 |
Brauerei "Im Holz" |
11915f |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Dahlen, Johannes Georg |
1863-1874 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201d |
| Dahlhausen, Christian |
1875-1887 |
Marzellenstraße 63 |
|
12173b |
| Dahlhausen, Christian Wwe. |
1893-1898 |
Marzellenstraße 63 |
|
12173d |
| Dahmen, Martin |
1930-1933 |
Cäcilienstraße 32 |
Restauration "Im Hirsch" |
(12153) |
| Daniels, Lambert |
1862-1866 |
Wallstraße 285 |
Brauerei Lambert Daniels / Daniels & Kreutzer |
12247b |
| Daniels, Ludwig |
1852-1865 |
Clemens-Auguststraße 140 |
Bonner Aktienbrauerei |
3352a |
| Daßdorff, J.H. |
1850-1852 |
Entenpfuhl 104 |
Nur Restauration (Brauerei Zum Tempelhof) |
(12137) |
| Decker, Caspar Mathias |
1855-1859 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
11968c |
| Decker, Johann Mathias |
1838-1844 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
11968a |
| Decker, Mathias |
1844-1855 |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
|
11968b |
| Decker, Robert |
1863-1871 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093f |
| Degraa, Franz |
1878-1898 |
Hohestraße 61 |
|
11932e |
| Degraa, Franz |
1898-1909 |
Lindenburger Allee 18 |
Lindenthaler Brauerei |
12273a |
| Deutz, Heinrich |
(1876) |
Severinstraße 15/17 & Karthäuserwall 18 |
Zum goldenen Bär |
(11968) |
| Didolff, Peter |
1875-1878 |
Hohestraße 61 |
|
11932c |
| Dieninghoff, Gottfried |
1903-1908 |
Knechtstedener Straße 12 |
Colonia Brauerei |
12307a |
| Dolhausen, Anton Gerhard |
1870-1880 |
Hauptstraße 199 (Kalk) |
|
12259b |
| Dolhausen, Friedrich Wilhlem |
1880-1887 |
Hauptstraße 199 (Kalk) |
|
12259c |
| Dolhausen, Friedrich Wilhlem Wwe |
1887-1904 |
Hauptstraße 199 (Kalk) |
Ab 1904 Hausnummer 247 |
12259d |
| Dolhausen, Geschwister |
1904-1906 |
Hauptstraße 247 (Kalk) |
|
12259e |
| Dorn & Seffen |
1908-1910 |
|
Von der Ganser-Brauerei übernommen |
13756a |
| Dorn, Gebr. |
1865-1867 |
Subbelrather Straße 146 |
spätere Adler-Brauerei |
12245a |
| Dorn, Mathias |
1887-1903 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof |
11928c |
| Drezus, Max |
1936-1944 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Restauration Max Drezus |
(3792) |
| Droullier, Conrad |
1903 |
Ehrenstraße 74 |
Im Kaiser |
(12087) |
| Dünwald, August |
1903-1907 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof |
11928d |
| Dünwald, August |
1912-1914 |
Weyerstraße 54 |
Brauerei zu den 4 Heymonskinder |
12131e |
| Dünwald, August |
1919-1920 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof, Sohn vom namensgleichen Brauer (1903-1907) |
(11928) |
| Dünwald, Franz |
1907-1918 |
Herzogstraße 18 |
|
11973a |
| Dünwald, Franz |
1924-1930 |
Herzogstraße 18 |
Thurmbräu GmbH |
11973c |
| Durst, Johann Josef |
1864-1895 |
Hosengasse 29 |
Schwanen-Brauerei |
12010e |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Feith, Heinrich |
1866-1892 |
Hahnenstraße 22/36 |
|
11910b |
| Feith, Michael Joseph |
1845-1854 |
Hahnenstraße 40 |
Brauerei "Im Tolles" |
11940b |
| Feith, Peter |
1909-1919 |
Krefelder Straße 61-63 |
St. Agnes Brauhaus / Agnesbrauerei |
11993a |
| Firmenich, Christian |
1791-(1822) |
Joahnnisstraße 42 |
später Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
(12220) |
| Firmenich, Hohann Baptist |
1849-1872 |
Friedrichstraße 19 |
|
11994a |
| Firmenich, Hohann Baptist |
(1849)-1872 |
Hürth |
|
(10605) |
| Firmenich, Johann Baptist |
1819-1932 |
Hürth |
Brauerei "Theodor Firmnich", Inhaber Johann Baptist Firmenich |
10605a |
| Firmenich, Hohann Baptist Witwe |
1872-1876 |
Friedrichstraße 19 |
|
11994b |
| Firmenich, Hohann Baptist Witwe |
1872-1876 |
Hürth |
|
(10605) |
| Firmenich, Johann Baptist Witwe & Theo Firmenich |
1919-1932 |
Hürth |
Brauerei "Theodor Firmnich KG", Gesellschafter Witwe J.B.Firmenich & Theo Firmenich |
10605a |
| Firmenich, Theodor |
1876-1892 |
Hürth |
|
(10605) |
| Firmenich, Theodor |
1892-1919 |
Hürth |
Firma "Theodor Firmnich" |
10605a |
| Fischenich, Gerhard |
1893-1928 |
Weyerstraße 71 |
|
11996a |
| Fix, Leo |
1876-1878 |
Wallstraße 17 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
12297d |
| Flink, Heinrich Hubert |
1879-1886 |
Marienplatz 24 |
|
12092c |
| Flink, Heinrich Hubert Wwe. |
1886-1887 |
Marienplatz 24 |
|
12092c |
| Franzen, Michael Joseph |
1815-1838 |
Hahnenstraße 43 |
|
(11957) |
| Frings, Jacob |
1851-1854 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klugt“ |
12185c |
| Frings, Joseph |
1847-1852 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093c |
| Frohne, Fritz |
1919 |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
| Früh, Matthias |
(1863)-1874 |
|
Vorgänger Gieser-Brauerei, Brühl |
3794a |
| Früh, Peter Josef |
1895-1898 |
Apostelnstraße 19 |
Aposteln-Bräu |
12006a |
| Früh, Peter Josef |
1904-1915 |
Am Hof 12 |
Cölner Hofbräu P. Josef Früh |
12005a |
| Früh, Peter Josef Wwe. |
1915-1928 |
Am Hof 12 |
Cölner Hofbräu P. Josef Früh |
12005c |
| Fuchs, Heinrich Josef |
1863-1890 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037g |
| Fuchs, Jean |
1890-1891 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037h |
| Fußbahn, Caspar |
1849-1855 |
Ursulastraße 5 |
|
12135c |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Gäns, Karl |
1873-1874 |
|
Cölner Aktien-Bierbrauerei-Gesellschaft |
12231a |
| Gänser, Peter |
(1868)-1871 |
Bonner Straße 9-11, Lechenich |
|
(6258) |
| Gänser, Peter |
1871-1893 |
Bonner Straße 9-11, Lechenich |
Deutsches Brauhaus |
6258a |
| Gänser, Peter Wwe. |
1893-1919 |
Bonner Straße 9-11, Lechenich |
Deutsches Brauhaus |
6258a |
| Gatzweiler, Lambert |
1909-1943 |
Ursulastraße 5 |
Em Birbäumche |
12135k |
| Gatzweiler, Lambert |
1952-1960 |
Ursulastraße 5 |
Em Birbäumche |
12135m |
| Gatzweiler, Karl |
1926-1938 |
Thieboldsgasse 75 |
Brauerei Em halve Mond |
11951d |
| Geilenberg, Gottfried |
1859-1873 |
|
|
12322a |
| Geist, Michael |
1493-1520 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Rome" |
(11944) |
| Gernert, Jean |
1901-1903 |
Ehrenstraße 74 |
Im Kaiser |
(12087) |
| Getz, Heinrich |
1909-1926 |
Thieboldsgasse 75 |
Brauerei Em halve Mond |
11951c |
| Giesen, J. |
(1822) |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
(12070) |
| Giersberg, Josef |
1937-1941 |
Cäcilienstraße 32 |
Restauration "Im Hirsch" |
(12153) |
| Gierberg, Michael |
1861-1867 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
12087d |
| Gierlich, Johann |
1937-(1944) |
Ehrenstraße 74 |
Im Kaiser |
12087l |
| Glasmacher, Wilhelm / Michael Joseph |
(1813)-1858 |
Im Laach 6-8 |
Restauration Laacher Hof |
(12109) |
| Göbbels, Walter |
???-??? |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023b |
| Görgens, Katharina Witwe Peter Bröhl & Mahlberg, Clemens |
1927-1928 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045j |
| Görgens, Katharina Witwe Peter Bröhl |
1928-1931 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045k |
| Gohr, Clemens August |
1830-1844 |
Hosengasse 29 |
Schwanen Brauerei |
12010a |
| Göbbels, Heinrich |
1887-1909 |
Thieboldsgasse 75 |
Brauerei Em halve Mond |
11951b |
| Graeff, Amandus |
1909-1919 |
Ehrenstraße 74 |
Obergäriges Brauhaus Im Kaiser |
12087i |
| Graaff, Franz |
1875-1878 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064f |
| Greven, Johannes Adolph |
1849-1872 |
Comödienstraße 62 |
|
12013a |
| Greven, Johannes |
1909-1919 |
Lindenburger Allee 18 |
Lindenthaler Brauerei |
12273b |
| Groß, Andreas |
1838-1839 |
Mühlengasse 1 |
Brauhaus "Zum Kranz" |
12014b |
| Günther, Ernst |
1896-1918 |
Bonner Straße 260 |
Berliner Weißbierbrauerei Ernst Günther |
12018a |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Hackstein, Jean |
1919-1928 |
Cäcilienstraße 32 |
Restauration "Im Hirsch" |
(12153) |
| Händel, Friedrich |
1895-(1925) |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Hamacher, Carl |
1874-1877 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201e |
| Hammermann, Hermann |
1865-1866 |
Joahnnisstraße 42 |
später Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220c |
| Hammermann, Hermann Witwe |
1869-1867 |
Joahnnisstraße 42 |
später Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220d |
| Heinen, Theodor |
???-(1841) |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023a |
| Helmig, Gerhard |
1874-1875 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
(12087) |
| Hennig, Gottfried |
1877-1907 |
Xantenerstraße 18 |
Feldschlößchen-Brauerei |
12304a |
| Henseler, Adam |
(1927)-1943 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Hering, Otto |
1929-1943 |
Im Laach 6-8 |
Restauration Laacher Hof |
(12109) |
| Herkrath, Christian |
1881-1896 |
Neußerstraße 34 / 254 |
Brauerei Zur Krone |
12309a |
| Herkrath, Christian Witwe |
1875-1881 |
Neußerstraße 34 |
Brauerei Zur Krone |
12309b |
| Herkrath, Jakob |
1882-1895 |
Neußerstraße 40 |
|
12312b |
| Herold, Fritz |
1912-1915 |
Grosse Budengasse 2C |
Kölner Hofbräu |
- |
| Herriger, Johannes |
(1654) |
Ehrenstraße 86 |
Zum Kaiser am Ehrenthor |
(12087) |
| Herschel, Johann |
1849-1865 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064d |
| Hilgers, Heinrich |
1893-1909 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
Gürzenich Bräu |
11956f |
| Hodeige, Gerhard |
1883-1884 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064h |
| Höschler, Christian |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Hummelsheim, Anna Maria, Wwe. |
1841-1844 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037b |
| Hummelsheim, Gerhard Josef |
1855-1856 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037d |
| Hummelsheim, Gerhard Josef Wwe. |
1856-1857 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037e |
| Hummelsheim, Heinrich |
1838-1841 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037a |
| Heymans, Heinrich |
1872-1875 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093i |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Kappes, Heinrich |
1887-1903 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093l |
| Kerp, Adolf |
1892-1896 |
Eigelstein 16 |
Allerheiligen-Bräu |
11949b |
| Kievernagel, Louis |
1883-1885 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201g |
| Kirschbaum, Hermann |
1896-1898 |
Eigelstein 16 |
Allerheiligen-Bräu |
11949c |
| Klöters, August |
1903-1917 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093m |
| Kluge, Richard |
1912-1918 |
Kalker Hauptstraße 247 (Kalk) |
|
12267b |
| Koch |
1869-1870 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
|
11956b |
| Köhler, Batholomeus |
1841-1844 |
Hohe Pforte 8 |
|
11937c |
| König, Christian |
(1797) |
Aufm Holzmarck 222 |
Französische Hausnummer |
(12164) |
| König, Peter |
1907-1913 |
Eigelstein 121-123 |
|
11947g |
| König, Wilhelm |
(1813)-(1835) |
Marche aus Bois n. 59 |
Französischer Straßenname |
(12164) |
| Koerner, Caspar Joseph |
1776-1793 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Auf Rome" |
(11944) |
| Kolter, Heinrich |
1892-1906 |
Marienplatz 24 |
|
12092e |
| Kolter, Heinrich Wwe. |
1906-1927 |
Marienplatz 24 |
|
12092f |
| Kowlakowski, Wladislaus |
(1921) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Krakamp, Wilhelm |
1857-1863 |
Glockengasse 39 |
Brauerei "Em Dekke Tommes" |
12037f |
| Krause, Theodor |
(1927)-1929 |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
| Krautkrämer, Johannes |
1920-(1921) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Kreuser, Anton |
1837-1839 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064a |
| Kreutzer, Jonas |
1864-1866 |
Wallstraße 285 |
Brauerei Daniels & Kreutzer |
12247b |
| Kreutzer, Jonas |
1866-1896 |
Wallstraße 285/76/56 |
Baierische Bierbrauerei "Zum Pavillon" von Jonas Kreutzer |
12247c |
| Krips, Jacob |
1886-1888 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045e |
| Krips, Johann |
1879-1892 |
Joahnnisstraße 42 |
später Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220f |
| Krips, Johann Witwe |
1892-1894 |
Joahnnisstraße 42 |
Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220g |
| Krips, Johann |
1903-1933 |
Joahnnisstraße 42 |
Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220j |
| Kristen, Josef |
11938-1943 |
Bayenstraße 87 |
Brauerei "Zum Marienbildchen" |
12219g |
| Kronenberg, Robert |
1929-1930 |
Cäcilienstraße 32 |
Restauration "Im Hirsch" |
(12153) |
| Krips, Jacob |
1886-1888 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045e |
| Kuchenberg, Jakob |
1835-1846 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070a |
| Kuchenberg, Jakob Wwe. |
1846-1847 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070a |
| Kuhl, Peter |
1895-1921 |
Hosengasse 29 |
Gesellschafter der "Schwanen-Brauerei Joh. Jos. Durst" |
12010f |
| Kuhlen, Leonhard |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Labe, Hugot |
1902-1911 |
Sternengasse 30 |
Brauerei zum Prinz Eugen |
12143i |
| Lammertz, Wilhelm |
1780-? |
Mühlengasse 1 |
Brauhaus "Zum Kranz" |
12014a |
| Langen, Peter |
1927-(1940) |
Komödienstraße 12 |
Brauhaus St. Andreas |
12214c |
| Langen, Peter |
1954-1958 |
Eigelstein 121-123 |
Brauerei "Em Kölsche Boor", Baum's Ur-Kölsch GmbH |
11947h |
| Lauvenberg, Peter Wilhelm |
(1813)-1849 |
Rechtschule 24 |
Zum Salzrümpchen |
12075a |
| Lehmacher, Jean |
1925-1943 |
Sternengasse 30 |
Brauerei zum Prinz Eugen |
12143m |
| Lempertz, Johann Georg |
1747-(1805) |
Blaubach 38 |
Brauerei zum jungen Raben |
(12213) |
| Lempertz, Adam |
(1805)-1830 |
Blaubach 38 |
Brauerei zum Jungen Raben |
(12213) |
| Lenzen, Reinhard Joseph |
1887-1898 |
Eigelstein 41 |
|
12166e |
| Leurs, Christian Joseph |
1884-1885 |
Sternengasse 30 |
|
12143e |
| Lieck, Josef |
1920-(1942) |
Holweiderstraße 13 |
Germania-Brauerei |
12297g |
| Lieven, Ferdinand |
1847-1849 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201b |
| Lieven, Ferdinand |
1850-1867 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
11930c |
| Lieven, Ferdinand Witwe |
1867-1872 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
11930d |
| Lieven, Quirin |
1872-1895 |
Subbelrather Straße 146 |
Adler-Brauerei |
12245c |
| Limbach, Gottfried |
1872-1873 |
Breitestraße 64 |
Brauerei "Im Holz", Limbach & Kraenkel |
11915d |
| Lindemann, Richard |
1910-1919 |
Knechtstedener Straße 12 |
Colonia Brauerei |
12307a |
| Lindgens, Ernst |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Lindlau, Gerhard |
1867-1873 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
12087e |
| Linden, Wilhelm |
1852-1871 |
Clemens-Auguststraße 140 |
Bonner Aktienbrauerei |
3352a |
| Linnartz, J. |
(1834) |
Severinstraße 171 |
Nur Branntweinbrennerei & Restauration |
(12121) |
| Lipp, Ferdiand |
1883-1886 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045d |
| Lölgen, Gottfried |
(1813)-(1831) |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
(12087) |
| Lölgen, Johann |
(1735) |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
(12087) |
| Lölgen, Johannes Wilhelm |
1844-1875 |
Hohe Pforte 8 |
|
11937d |
| Lölgen, Mathias |
1839-1841 |
Bachstr. 13 |
|
12014c |
| Lölgen, Mathias Joseph (sen.) |
(1835)-1839 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
12087a |
| Lölgen, Mathias Joseph (jun.) |
1849-1861 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
12087c |
| Lölgen, Theres Witwe |
1839-1849 |
Ehrenstraße 86 |
Brauerei "Im Kaiser" |
12087b |
| Löllgen, Mathias |
1760-(1798) |
Eigelstein 123 |
|
11947a |
| Lommeder, Christian |
1639-1679 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Rome" |
(11944) |
| Loske, Carl |
1874-1892 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
|
11956d |
| Ludwig, Heinrich |
1868-1869 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klooch“ |
12185h |
| Lülsdorf, Franz Wwe. |
1863-1865 |
Mühlengasse 1 |
Brauerei "Zum Kranz" |
12294a |
| Lützenkirchen, Maria Catharina |
(1813) |
Cäcilienstraße 32 |
Brauerei "Im Hirsch" |
(12153) |
| Lugt, Wilhelm |
1839-1859 |
Severinstraße 171 |
|
12121b |
| Luh, Winand |
1818-??? |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
(12070) |
| Lungstra, Max |
1899-1908 |
Holweiderstraße 13 |
Germania-Brauerei |
12297d |
| Lungstra, Rudolf |
1878-1908 |
Wallstraße 17 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
12297d |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Maaßen, Jean |
1864-1875 |
Marienplatz 24 |
Brauerei zu den 3 Königen |
12092a |
| Maaßen, Mathias Heinrich |
1905-1918 |
Hahnenstraße 43 |
|
11957d |
| Maassen, Johann Peter |
1816-1843 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093a |
| Maevis, Corneliuas |
1867-1879 |
Joahnnisstraße 42 |
später Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220e |
| Magdeburg, Ferdinand |
1837-1840 |
Wallstraße 95 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
(12297) |
| Mahlberg, Clemens & Görgens, Katharina Witwe Peter Bröhl |
1927-1928 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045j |
| Mäurer, Fritz |
1909-1919 |
Lindenburger Allee 18 |
Lindenthaler Brauerei |
12273b |
| Maier, Joseph |
1927-1943 |
Marienplatz 24 |
Brauhaus Wwe. Heinrich Kolter, Inhaber Joseph Maier |
12092f |
| Maier, Joseph Wwe. |
1943-1944 |
Marienplatz 24 |
Brauhaus Wwe. Heinrich Kolter, Inhaber Joseph Maier |
12092f |
| Maier, Thea |
1950-1954 |
Ehrenstraße 74 |
Obergärige Bierbrauerei Heinrich Kolter Wwe. |
12087m |
| Maier, Thea |
1954-1960 |
Hohenstaufenring 48-54 |
Obergärige Brauerei Thea Maier |
12087n |
| Mehl, Peter |
??? |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
(12114) |
| Mehl, Peter Witwe |
(1822) |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
(12114) |
| Mestrum, Heinrich |
1873-1877 |
|
spätere Union-Brauerei in Zündorf |
12322b |
| Mestrum, Heinrich |
1879-1890 |
Marzellenstraße 5 |
Brauerei zur Unnau |
12097a |
| Mestrum, Johann Jakob |
186-1864 |
Hosengasse 29 |
Schwanen-Brauerei |
12010d |
| Meurer, Johann |
1833-1835 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
(12070) |
| Meyer, Christian |
1844-1854 |
Sternengasse 30 |
|
12143b |
| Meyer, Gebrüder |
1885-1909 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Im Oertchen" |
12201h |
| Meyer, Peter |
(1885) |
Hahnenstraße 43 |
|
(11957) |
| Meyer Peter & Witwe Joseph Meyer |
1909-1918 |
Ehrenstraße 71A |
Brauerei "Im Oertchen" |
12201j |
| Meyer, Wilhelm |
(1920) |
Ehrenstraße 71A |
Brauerei "Im Oertchen" |
12201i |
| Mickarts, Franz-Joseph |
1861-1862 |
Wallstraße 285 |
|
(12247) |
| Milbers, Peter |
(1923)-??? |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
| Möltgen, Gebrüder |
1891-1910 |
Karpfenbräu, Kerpen, Gebr.: Hubert & Josef |
|
11543b |
| Möltgen, Gebrüder |
1910-1918 |
Karpfenbräu, Kerpen, Gebr.: Hubert & Johann |
|
11543b |
| Möltgen, Hubert |
1918-1924 |
Karpfenbräu, Kerpen |
|
11543b |
| Möltgen, Hubert David |
(1864)-1891 |
Karpfenbräu, Kerpen |
|
11543a |
| Mömesheim, Carl Hubert |
1887-1892 |
Marienplatz 24 |
|
12092d |
| Moesch, Peter |
1902-1920 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Obergärige Bierbrauerei Peter Moesch |
3792d |
| Mohr, Ferdinand |
1919-? |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
| Moll, Heinrich |
1877-1880 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216f |
| Moll, Heinrich |
1898-1908 |
Breitestr. 17 |
Restauration "Zur Zweipann" |
(11925) |
| Müller, Anton |
1846-1847 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Müller, Gebrüder |
1912-1918 |
Breitestr. 17 |
Restauration "Zur Zweipann" |
(11925) |
| Münzel, Jacob |
1854-1856 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klugt“ |
12185d |
| Münzel, Jakob |
1856-1875 |
An Lyskirchen 3/5 |
Späteres Brauhaus Bröhl |
12045b |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Paas, Gebr. |
1893-1904 |
Marienstraße 25 |
Brauerei Paas, Bergisch Gladbach |
2555b |
| Paas, Johann Wilhelm |
(1874)-1893 |
Marienstraße 25 |
Brauerei Paas, Bergisch Gladbach |
2555a |
| Paas, Reinhard (sen.) |
1904-1908 |
Marienstraße 25 |
Brauerei Paas, Bergisch Gladbach |
2555c |
| Paas, Reinhard (jun.) |
1908-1917 |
Marienstraße 25 |
Brauerei Paas, Bergisch Gladbach |
2555d |
| Pasch, Franz |
1892-1893 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
|
11956e |
| Peffgen, Christian |
(1827)-1841 |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
12114a |
| Peffgen, Christian Witwe |
1841-1842 |
Schildergasse 8-10 |
Brauerei zum Engel |
12114a |
| Peffgen, Gerhard |
1856-1863 |
Entenpfuhl 104 |
Brauerei Zum Tempelhof |
12137b |
| Peter, Paul |
1913-1919 |
Nächelsgasse 1 |
Brauerei "Zum Marienbildchen" |
12219d |
| Peter, Paul |
1918-1931 |
Hahnenstraße 43 |
Brauerei Hahnenbräu |
11957e |
| Peter, Paul |
1934-1941 |
Hahnenstraße 43 |
Brauerei Hahnenbräu |
11957g |
| Peter, Paul Witwe |
1931-1934 |
Hahnenstraße 43 |
Brauerei Hahnenbräu |
11957f |
| Peter, Paul Witwe |
1941-1944 |
Hahnenstraße 43 |
Brauerei Hahnenbräu |
11957h |
| Peters, B. |
1942-1943 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045p |
| Peters, Peter |
1931-1934 |
An Lyskirchen 3/5 |
|
12045l |
| Peun, Heinrich |
1865-1876 |
Holzmarkt 19 |
|
12164e |
| Platz, Emil |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Platz, Friedrich |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Prill |
1962-1962 |
Barbarossaplatz 4 |
Brauhaus Barbarossa |
11960h |
| Prust, Friedrich |
(1941-1942) |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
| Pütz, Adolf |
1872-1881 |
Thürmchensgasse 19 |
Direktor der Cöln-Niedermendiger Actien-Brauerei, spätere Adler-Brauerei |
11977e |
| Pütz, Carl |
1855-1872 |
Thürmchensgasse 19 |
spätere Adler-Brauerei |
11977c |
| Pütz, Jean |
1911-1927 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Em rude Bräues" |
12070g |
| Pütz, Jean Wwe. |
1927-1940 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Em rude Bräues" |
12070h |
| Pütz, Josef |
1940-1943 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Em rude Bräues" |
(12070) |
| Pütz, Mathias |
1860-1876 |
Hauptstraße 81, Stommeln |
|
18690a |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Radermacher, Christian Gabriel |
1838-1836 |
Severinstraße 171 |
|
12121a |
| Radermacher, Jacob |
(1835) |
Severinstraße 171 |
|
(12121) |
| Raffaut, Anton |
1902-1908 |
Bayenstraße 87 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12219b |
| Raffaut, Anton jun. |
1908-1913 |
Bayenstraße 87 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12219c |
| Rath, Winand |
1844-1851 |
Hosengasse 29 |
Spätere Schwanen Brauerei |
12010b |
| Real, Anton |
1909-1927 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche" |
12064k |
| Real, Anton |
1933-1939 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche" |
12064k |
| Real, Anton |
1938-1942 |
Olpener Straße 188-198 |
Brauerei Katharinenburg, Anton Real |
12255f |
| Reissdorf, Gebrüder |
1908-1983 |
Severinstraße 51 |
Bierbrauerei Heinrich Reissdorf |
12124a |
| Reissdorf, Heinrich |
1894-1901 |
Severinstraße 51 |
Obergärige Bierbrauerei Heinrich Reissdorf |
12124a |
| Reissdorf, Heinrich jun. |
1898-1899 |
Eigelstein 41 |
|
12166f |
| Reissdorf, Heinrich Witwe |
1901-1908 |
Severinstraße 51 |
Obergärige Bierbrauerei Heinrich Reissdorf |
12124b |
| Reuffers, Anna |
1599-1605 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Roem" |
(11944) |
| Reuter, Heinrich |
1878-1881 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064g |
| Richter, Christian |
1858-1863 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093e |
| Ritter, Michael |
1927-1928 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche", nur Restauration |
(12064) |
| Rochels, Engelbert |
1928-1945 |
Am Hof 12 |
Cölner Hofbräu P. Josef Früh |
(12005) |
| Röttgen, J. |
1848 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Rommerskirchen, Johann |
1871-1872 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093j |
| Ronco, Leonhard |
1867-1893 |
Im Laach 6-8 |
Restauration Laacher Hof |
(12109) |
| Roos, Anton |
1874-1902 |
|
Brauerei zum Vorgebirge, Brühl |
3794b |
| Roos, Anton |
1888-1902 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Brauerei Anton Roos |
3792c |
| Rosee, Carl |
(1920) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Rottländer, Jacob |
(1871)-1907 |
Rath/Heumar, Dorfstraße 53 |
Brauerei Jacob Rottländer |
12254a |
| Rottländer, Jacob Witwe |
1907-(1908) |
Rath/Heumar, Dorfstraße 53 |
Brauerei Jacob Rottländer Witwe |
(12254) |
| Rottländer, Peter Joseph |
1868-1873 |
Streitzeuggasse 10 |
Brauerei Peter Joseph Rottländer |
12004b |
| Rottländer, Peter Joseph |
1877-1881 |
Lind, Dürenerstraße 2 |
Brauerei Peter Joseph Rottländer |
12272b |
| Rottländer, Peter Joseph |
1881-1886 |
Marzellenstraße 10 |
Brauerei Peter Joseph Rottländer |
12230c |
| Rottländer, Peter Joseph |
1886-1887 |
Breitestraße 2 |
Restauration Peter Joseph Rottländer |
(11913) |
| Roubrocks, Jean |
1902-1909 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche" |
12064j |
| Rütgers, Ferdinand |
(1835)-1872 |
Weyerstraße 89/46 |
Zu den 4 Ritternt |
12131a |
| Rüttgers, Johann |
1847-1849 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Rupp, Matthias |
1907-? |
Holweiderstraße 13 |
Germania-Brauerei |
12297d |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Sassel, Christian |
1844-1849 |
Ursulastraße 5 |
|
12135b |
| Sassel, Michael |
1838-1844 |
Ursulastraße 5 |
|
12135a |
| Sauer, Gustav |
1931-1934 |
Subbelrather Straße 146 |
Direktor der Adler & Hirsch Brauerei AG |
12245e |
| Schaaf, Anton |
1900-1910 |
Eigelstein 2-4 |
Allerheiligen-Bräu |
12136a |
| Scheben, Anton |
1867-1897 |
Breitestr. 17 |
Brauerei "Zur Zweipann" |
11925d |
| Scheben, Johannes Heinrich |
1842-1865 |
Breitestr. 17 |
Brauerei "Zur Zweipann" |
11925b |
| Scheben, Johannes Heinrich Erben |
1865-1867 |
Breitestr. 17 |
Brauerei "Zur Zweipann" |
11925c |
| Scheben, Wilhelm |
1842-1872 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Auf Rom" |
11944c |
| Scheiffgen, Anton Joseph |
(1835)-1844 |
Sternengasse 30 |
|
12143a |
| Schiebler, Ottmar |
1906-1912 |
Hauptstraße 247 (Kalk) |
Ab 1910: Kalker Hauptstraße 247 |
12267a |
| Schieffer, Cornelius |
1844-1870 |
Breitestraße 64 |
|
11915b |
| Schiffer, Johann Conrad |
1848-1850 |
Entenpfuhl 90 |
Brauerei Zum Tempelhof |
12137a |
| Schiffer, Wilhelm |
1884-1887 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof |
11928b |
| Schliephake, Ildefons |
11887-1896 |
Thürmchensgasse 19 |
Direktor der Cöln-Niedermendiger Actien-Brauerei, spätere Adler-Brauerei |
11977e |
| Schlömer, Carl |
???-1911 |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023f |
| Schlösser, Theodor |
1905-1915 |
Hohe Pforte 8 |
Brauhaus Lölgen |
(11937) |
| Schmetz, Albert |
1870-1874 |
Kleine Sandkaul 4/6 |
|
11956c |
| Schneider, Jakob |
1935-1937 |
Sechzigstraße 34 |
Restauration Sechzig-Brauhaus |
(12306) |
| Schmidt, Adam |
1928-1932 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche", nur Restauration |
(12064) |
| Schmidt, Adolf |
1933-1937 |
Cäcilienstraße 32 |
Restauration "Im Hirsch" |
(12153) |
| Schmitz, Johann Heinrich |
1831-1844 |
Cäcilienstraße 32 |
Brauerei "Im Hirsch" |
12153a |
| Schmitz, Johann Nikolaus |
1858-1867 |
Im Laach 6-8 |
Restauration Laacher Hof |
(12109) |
| Schmitz, Johann Peter |
(1770) |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur großen Klucht“ |
(12185) |
| Schmitz, Johannes |
1872-1879 |
Weyerstraße 89/46 |
Vorgänger 4 Heymonskinder |
12131b |
| Schmitz, Peter Joseph |
1865-1871 |
Clemens-Auguststraße 140 |
Bonner Aktienbrauerei |
3352a |
| Schneider, Heinrich |
1867-1877 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216e |
| Schneider, Johann |
(1797-1798) |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur großen Klucht“ |
(12185) |
| Schoenen, Franz Arnold |
(1854) |
|
Blatzheim |
- |
| Schorn, Gustav |
1859-1871 |
Clemens-Auguststraße 140 |
Bonner Aktienbrauerei |
3352a |
| Schüller, Anna Maria, Wwe. |
1839-1846 |
Holzmarkt 59 |
Von 1846-1849 Restauration |
12164b |
| Schüller, Ferdinand |
1844-1849 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Zum Stern" |
12064c |
| Schüller, Wilhelm |
1836-1839 |
Holzmarkt 59 |
|
12164a |
| Schumacher, Geschwister |
1857-1859 |
Eigelstein 41 |
Brauerei zum Brüsseler Hof |
12166b |
| Schumacher, Gottfried |
1822-1857 |
Eigelstein 41 |
Brauerei zum Brüsseler Hof |
12166a |
| Schumacher, Johann |
(1797)-1838 |
Am Neckels Thor 674 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12167a |
| Schumacher, Josef |
1939-1942 |
An der Linde 19 |
Brauerei "Em Stäänche" |
12064l |
| Siegen, A. |
(1822) - ??? |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
(12023) |
| Simons, Gerhard |
1886-1902 |
An der Linde 17 |
Brauerei "Em Stäänche" |
12064i |
| Simons, Mathias |
1871-1874 |
Marzellenstraße 63 |
|
12173a |
| Simons, Peter |
1841-1869 |
Mühlengasse 1 |
Brauerei "Zum Kranz" |
12014d |
| Simons, Josef |
1869-1873 |
Mühlengasse 1 |
Brauerei "Zum Kranz" |
12014e |
| Simons, Peter |
1843-1846 |
Auf dem Brand 1-3 |
Brauerei "Zum Bart" |
12093b |
| Spilles, Joseph |
1850-1857 |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023c |
| Spilles, Joseph |
1857-1875 |
Hohestraße 61 |
|
11932b |
| Stahl, Georg Erhard |
1870-1872 |
Breitestraße 64 |
|
11915c |
| Stein, Heinrich |
1861-1863 |
Ursulastraße 5 |
|
12135e |
| Steinberg, Johann Adam |
(1847)-1889 |
Freiheitstraße 75 |
Brauerei zum Rheinberg |
12300a |
| Steinert, Ferdinand |
1904-1910 |
Friesenstraße 26-28 |
Friesenbräu |
12203e |
| Steinert, Ferdinand |
1910-1911 |
Friesenstraße 26-28 |
Gereonsbräu |
12203e |
| Steinert, Ferdinand |
1915-1920 |
Friesenstraße 26-28 |
Gereonsbräu |
12203h |
| Steinert, Ferdinand Erben |
1912-1915 |
Friesenstraße 26-28 |
Gereonsbräu |
12203g |
| Stauff, Heinrich |
1888-1899 |
Bonnerstraße 324 |
|
12175b |
| Stauff, Heinrich, Germania Brauerei |
1899-1905 |
Bonnerstraße 324 |
|
12175b |
| Stauff, Joseph |
1857-1859 |
Holzmarkt 19 |
von 1852-1857 bereits Brennerei & Restauration |
12164c |
| Stauff, Joseph |
1859-1888 |
Severinstraße 199 |
Von 1888-1905 noch Restauration |
12121c |
| Stauff, Joseph |
1878-1888 |
Arnoldshöhe 33 |
|
12175a |
| Stauff, Quirin |
1859-1865 |
Holzmarkt 19 |
|
12164d |
| Stauff, Quirin |
1865-1870 |
Severinstraße 66 |
|
12177a |
| Stauff, Quiri Wwe.n |
1870-1872 |
Severinstraße 66 |
|
12177b |
| Steinert, Ferdinand |
1904-1910 |
Friesenstraße 26-28 |
Friesenbräu |
12203e |
| Steinert, Ferdinand |
1910-1911 |
Friesenstraße 26-28 |
Gereonsbräu |
12203g |
| Stupp, Johann Wilhelm |
(1854)-(1868) |
|
Blatzheim |
11544a |
| Stupp, Lambert |
(1854)-(1868) |
|
Blatzheim |
11544a |
| Sülzen, Anna Maria |
1837-1840 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klugt“ |
12185a |
| Sülzen, Tillmann jun. |
1840-1851 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klugt“ |
12185b |
| Sülzen, Tillmann sen. |
(1813)-1837 |
Am Bollwerk 15 |
Brauhaus „Zur Klugt“ |
(12185) |
| Sünner, Christian |
1931-1934 |
Arnoldsweiler Straße 12 |
Gambrinus-Brauerei Christian Sünner, Düren |
5275c |
| Sünner, Christian |
1934-1936 |
Apostelnstraße 19 |
Westmark-Brauerei Christian Sünner G.m.b.H. |
12006e |
| Brauer |
Zeitraum |
Adresse |
Brauerei / Anmerkung |
Referenz |
| Wahlen, Franz |
1834-1846 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201a |
| Wahlen, Franz |
1849-1855 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201c |
| Wahlen, Geschwister |
1878-1883 |
Ehrenstraße 71 |
Brauerei "Zum Oertchen" |
12201f |
| Wahlers, Jacob |
1741-1776 |
Unter Sachsenhausen 38 |
Brauerei "Rome" |
(11944) |
| Waßmann, Josef |
1894-1896 |
Friesenstraße 26-28 |
Cölner Bürgerbräu |
12203a |
| Weber, Heinrich |
1873-1889 |
Mühlengasse 1 |
Brauerei "Zum Kranz" |
12014f |
| Weber, Jean (Johann) |
1888-1907 |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023e |
| Weber, Peter |
1857-1888 |
Kleiner Griechenmarkt 68 |
Vorgänger der Farbebier-Brauerei-Gesellschaft |
12023d |
| Weiden, Fritz |
1907-1917 |
Cäcilienstraße 32 |
Brauerei "Im Hirsch" |
12153d |
| Weiden, Johannes |
1875-1907 |
Cäcilienstraße 32 |
Brauerei "Im Hirsch" |
12153c |
| Weinreis, Peter |
1840-1868 |
Wallstraße 95 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
(12297) |
| Weinreis, Peter |
1871-1875 |
Wallstraße 95 |
Vorgänder der Germania-Brauerei |
(12297) |
| Weismantel, J. Wilhelm |
1873-1878 |
Breitestraße 64 |
Brauerei "Im Holz" |
11915e |
| Weismantel, Wilhelm |
1895-1901 |
Ehrenstraße 74 |
Im Kaiser |
12087g |
| Weitz, Wilhelm |
1839-1842 |
Ehrenstraße 60-62 |
Brauerei "Zur Henne" |
(11930) |
| Welter, Heinrich |
1888-1905 |
Blaubach 85 |
Brauerei "Zum rothen Brauhaus" |
12070e |
| Wermerskirchen, Anton |
(1797)-(1813) |
An den Carmeliter 6965 |
Französische Hausnummer, nur Branntweinbrenner |
(12121) |
| Wermerskirchen, Anton Wwe. |
(1822)-1830 |
Severinstraße 171 |
|
(12121) |
| Werners, Anton |
1849-1867 |
Rechtschule 24 |
Zum Salzrümpchen |
1207b |
| Werners, Johann Anton |
(1797-1831) |
Weyerstraße 89 |
Zur harten Faust |
(12131) |
| Werners, Joseph |
1778-(1797) |
Auf St. Cäcilienstraße 32 |
Zum Hirschchen |
(12153) |
| Werners, Johann Josef |
1867-1896 |
Rechtschule 24 |
Zum Salzrümpchen |
12075c |
| Werners, Johann Josef Erben |
1896-1898 |
Rechtschule 24 |
Zum Salzrümpchen |
12075c |
| Werners, Theodor |
(1822)-1931 |
Cäcilienstraße 32 |
Brauerei "Im Hirsch" |
(12153) |
| Wester, Peter |
1913-1919 |
Sternengasse 30 |
Brauerei zum Prinz Eugen |
12143k |
| Westhoven, Carl |
(1940) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Westhoven, Lothar |
1920-(1931)) |
Knechtstedener Straße 12 |
Kölner Aktienbrauerei |
(12307) |
| Westhoven, Lothar |
1920-(1942) |
Holweiderstraße 13 |
Germania-Brauerei |
12297g |
| Weymar, Albert |
1889-1898 |
Freiheitstraße 59 |
Brauerei Steinberg, Albert Weymar |
12302a |
| Wildt, Wilhelm |
1895-1921 |
Hosengasse 29 |
Gesellschafter der "Schwanen-Brauerei Joh. Jos. Durst" |
12010f |
| Winkelhoch |
(1774)-1830 |
Hosengasse 29 |
Führung durch verschiedene Mitglieder der Familie Winkelhoch |
(12010) |
| Winter, Friedrich |
1877-1891 |
Schildergasse 37 |
|
12211a |
| Winter, Friedrich |
1891-1968 |
Classen-Kappelmann-Straße 26-28 (Lindenthal) |
|
12274a |
| Winter, Friedrich |
1934-1944 |
Herzogstraße 18 |
Richmodis-Bräu |
11973d |
| Winter, Fritz |
1875-1877 |
Ursulastraße 5 |
Ursulabräu |
12135h |
| Wirtz, Ferdinand |
1920-1936 |
Tiergartenstraße, Brühl |
Brauerei Ferdinand Wirtz |
3792e |
| Wirtz, Ferdinand |
1875-1879 |
Blaubach 38 |
Brauerei zum jungen Raben |
12213d |
| Wirtz, Ferdinand |
1909-1918 |
Komödienstraße 12 |
Andreasbräu |
12214a |
| Wirtz, Ferdinand |
1929-1933 |
Eintrachtstraße 2 |
Ritterbrauerei Johann Zensen, Inh. Ferdinand Wirtz |
11928f |
| Wirtz, Ferdinand & Kornelius |
1933-1943 |
Joahnnisstraße 42 |
Brauerei "Zur Schreckenskammer" |
12220k |
| Wirtz, Hermann |
1875-1879 |
Marienplatz 24 |
|
12092b |
| Wisdorf, Andreas |
1884-1909 |
Neußerstraße 42 /262 |
Brauerei und Krautfabrik Andreas Wisdorf |
12313a |
| Wißdorff, Caspar |
1857-1863 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216c |
| Wißdorff, Gerhard |
1863-1867 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216d |
| Wißdorff, Hermann |
1852-1857 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216b |
| Wißdorff, Theodor |
1841-1852 |
Thieboldsgasse 85 |
später Em halve Mond |
12216a |
| Wolf, Richard |
1881-1887 |
Thürmchensgasse 19 |
Direktor der Cöln-Niedermendiger Actien-Brauerei, spätere Adler-Brauerei |
11977e |
| Wolff, Christoph |
1867 |
Breitestr. 17 |
Brauerei "Zur Zweipann" |
(11925) |
| Wolff, Johann |
(1797)-1818 |
Blaubach 85 |
|
(12070) |
| Wolff, Johann Joseph |
1873-1901 |
Nächelsgasse 1 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12167d |
| Wolff, Robert |
1838-1851 |
Nächelsgasse 1 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12167b |
| Wolff, Robert Wwe. (Ursula) |
1851-1873 |
Nächelsgasse 1 |
Später "Zum Marienbildchen" |
12167c |
| Wüstefeld, Josef |
1919-1920 |
Eintrachtstraße 94 |
Brauerei Zum Tempelhof |
(11928) |
| Wulf, Otto |
1929-(1939) |
Eigelstein 2-4 |
Restauration Allerheiligen-Bräu |
- |
"Referenz" bezieht sich auf das "Brauerei-Verzeichnis Deutschland", Michael Gorytzka, Manfred Friedrich, herausgegeben von der Fördergemeinschaft von Brauerei-Werbemittel-Sammlern e.V. (FvB), Ausgabe November 2009. Ist die Nummer in Klammern angegeben, so bedeutet dies, dass es sich um die Brauerei mit der Nummer handelt, diese im Brauereiverzeichnis aber nicht aufgeführt ist.
