Was haben eine Brauerei und eine Margarinefabrik miteinander zu tun? Dazu später mehr.

Die „Schloß-Brauerei Brühl-Köln, Jos. Ockenfels“ wurde im Jahr 1876 von dem damals erst zwanzig-jährigen Johannes Josef Ockenfels (geb. am 29. Dezember 1856) in der Kölnstraße 44 in Brühl gegründet. In anderen Darstellungen wird auch von der Übernahme einer bestehenden Brauerei gesprochen, dies ist aber nicht belegt. Viel ist über die ersten Jahre der Brauerei nicht bekannt, jedoch ist zu vermuten, dass in den Folgejahren ein Partner, der Kaufmann Anton Schiffmann aus Brühl, als Partner mit in die Brauerei eingestiegen war.

Joseph Ockenfels verstirbt im Jahr 1894 und vererbt seine Anteile an der Brauerei an seinen Neffen Heinrich Bartholomäus Ockenfels. Zu diesem Zeitpunkt ist Heinrich Bartholomäus Ockenfels noch „Ackerer und Winzer“ in Bodendorf, verlegt seinen Wohnsitz aber in das 50 Kilometer entfernte Brühl.

Mit diesem Besitzerwechsel einher geht eine Umfirmierung der Brauerei in eine offene Handelsgesellschaft, die „Schloß-Brauerei Jos. Ockenfels“ (wirksam ab 1. Februar 1894, eingetragen am 9. April 1894 [4]). Gesellschafter der Firma sind Heinrich Bartholomäus Ockenfels und Anton Schiffmann.

Die nächste Erwähnung ist vom 9. Juni 1897. An diesem Tag wird der Braumeister Joseph Schirber zum Prokuristen bestellt im Brühler Adressbuch des Jahres ist folgender Eintrag zu finden [11]: "Schlossbrauerei Brühl-Cöln, Joseph Ockenfels, Cölnstraße 56".

Im Jahr 1898 erfolgt eine weitere Umfirmierung, bei der der Name Ockenfels aus der Firmierung verschwindet. Ab dem 8. November 1998 firmiert die Brauerei als „Schlossbrauerei Brühl GmbH“. Das Stammkapital beträgt 100.000 Mark und ist gedeckt durch das Einbringen der offenen Handelsgesellschaft. Gesellschafter sind Heinrich Ockenfels und Anton Schiffmann, zum Geschäftsführer wird Carl Trinius aus Merzig an der Saar bestellt. Wie die Verbindungen zu Carl Trinius entstanden ist nicht klar, dieser bestimmt in den folgenden Jahren aber maßgeblich die Entwicklung der Brauerei. Carl Trinius stammte aus einer Kaufmannsfamilie, die ursprünglich aus Nordhausen stammte. Carl Trinius taucht bereits 1870 als Besitzer verschiedener Firmen auf.

Den Kunden der Brauerei wird diese Umfirmierung zeitgleich am 8. November 1898 in einem Brief (siehe Abbildung B001 weiter oben) wir folgt anzeigt: „… Hierdurch beehre ich mich Ihnen die ergebene Mitteilung zu machen, dass der Betrieb meiner Brauerei mit dem heutigen Tage auf die Schlossbrauerei Brühl, Gesellschaft m. beschränkter Haftung übergegangen ist. Für den mir seither geschenkten Zuspruch verbildlichst dankend, bitte ich Ihre werten Aufträge gütigst meiner Nachfolgerin zuwenden zu wollen …“. Allerdings gibt der Brief auch Rätsel auf. Von „meiner Brauerei“ ist die Rede, obwohl die Brauerei 2 Gesellschafter hatte, auch lässt sich die Unterschrift als „Jos. Ockenfels“ interpretieren, obwohl dieser zu diesem Zeitpunkt bereits nachweislich 4 Jahre tot war.

In den nächsten Jahren muss ein Besitzerwechsel stattgefunden haben, alleinige Gesellschafter sind die offene Handelsgesellschaft Eduard Schmitz & Gerds aus Cöln und der Geschäftsführer Karl Trinius. Der Name Ockenfels taucht nicht mehr auf.

Der nächste große Einschnitt findet im Jahr 1906 mit der Umwandlung der GmbH in eine Aktiengesellschaft statt [4]. „… Am 26. Oktober 1906. Unter Nr. 320 bei der Gesellschaft unter der Firma: "Schloßbrauerei Brühl Gesellschaft mit beschränkter Haftung", Brühl. Durch Beschluß der Gesellschafter vom 12. April 1906 ist die Gesellschaft aufgelöst unter Fortfall der Liquidation und Übertragung des Gesellschaftsvermögens als Ganzes auf die Schloßbrauerei Brühl Aktiengesellschaft mit Wirkung vom 1. April 1906 ab. …“. Das Grundkapital der Gesellschaft betrug 350.000 Mark in 350 Aktien à 1.000 Mark.

Die Gründer und Besitzer sämtlicher Aktien sind:

1) die offene Handelsgesellschaft Eudard Schmitz & Gerdts zu Cöln,
2) Kaufmann Carl Trinius zu Brühl,
3) Fabrikbesitzer Johann Rieff in Merzig,
4) Kaufmann Anton Schiffmann zu Brühl,
5) Kaufmann und Fabrikbesitzer Alois Schmitz zu Köln,

wobei die Aktien-Majorität bei der offenen Handelsgesellschaft Eduard Schmitz & Gerdts liegt. Den Vorstandsvorsitz übernimmt Carl Trinius.

Im Jahr 1906 finden auch Umbauten der Brauerei statt. Sie ist zu dieser Zeit mit einer Dampfkochung und mit einer Eismaschine, System Linde, ausgerüstet. Spezialitäten der Brauerei sind Lagerbier, Münchener und Exportbier. Das Bier wird in Fässern und in Flaschen verkauft.

Die erste ordentliche Hauptversammlung findet am 29. Dezember 1906 statt. Die Zahlen sind nicht schlecht. Für die ersten 9 Monate wird immerhin ein Gewinn von 11.154 Mark ausgewiesen und eine Dividende in Höhe von 5 % ausgeschüttet. Die Produktion liegt bei ca. 14.000 hl pro Jahr. Dem Gegenüber stehen allerdings noch Hypotheken und Kredite in Höhe von 323.483 Mark.

Den Text „Schlossbrauerei Brühl“ lässt sich die Brauerei im Jahr 1907 als Warenzeichen eintragen.

Die nächsten Jahre laufen mehr oder weniger unverändert. Im Jahr 1911 beträgt der Ausstoß ca. 13.000 hl, die Dividende 3% und der Gewinn 12.249 Mark. Produziert werden ausschließlich untergärige Biere.

Mit dem ersten Weltkrieg kamen Rohstoffknappheit und insbesondere auch ein Mangel an verfügbaren Arbeitskräften. Die zu dieser Zeit in Brühl ansässige und etwas gleich große Brauerei von Friedrich Giesler sah sich den gleichen Schwierigkeiten gegenüber.

Um das generelle Überleben zu sichern gründeten beide Brauereien eine gemeinsame Gesellschaft [4]: „… In das Handelsregister Abteilung B Nr. 26 ist am 10. Oktober 1917 eingetragen: "Brühler Brauerei Gesellschaften Gesellschaft mit beschränkter Haftung zu Brühl. Gegenstand des Unternehmens der Gesellschaft ist der Fortbetrieb der Brauereien der Friedrich Giesler'schen Brauerei Gesellschaft mit beschränkter Haftung in Brühl und der Schloßbrauerei Brühl Aktiengesellschaft in Brühl. Stammkapital: 20.000 Mark. Geschäftsführer: Heinrich Breuer, Brauereidirektor, Brühl, Carl Trinitus, Brauereidirektor, Brühl. Gesellschaftsvertrag oder Satzung: Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Der Gesellschaftsvertrag ist am 31. August 1917 errichtet. Jeder der beiden Geschäftsführer ist zur Einzelvertretung der Gesellschaft befugt; Einkäufe von Hopfen und Malz sollen jedoch durch beide Geschäftsführer gemeinschaftlich erfolgen; falls eine Einigung hierbei nicht zustande kommt, hat jeder der beiden Geschäftsführer bezüglich der Hälfte der Anschaffung die Entscheidung. …“. Im Handbuch der deutschen Aktiengesellschaften aus dem Jahr 1919 ist folgendes zu lesen [7]: "... die Schlossbrauerei und die Friedrich Giesslersche Brauerei G.m.b.H. in Brühl haben sich 1917 unter der Firma Brühler Brauerei-Ges.m.b.H. zu Brühl im Sinne der Verordnung über die Zus.legung von Brauereibetrieben vereinigt. ...".

Die beiden Brauereien blieben zuerst eigenständig erhalten, die jeweiligen Spitzen der Brauereien bildeten die Doppelspitze der neuen Gesellschaft.

In der Bilanz der Schlossbrauerei aus dem Jahr 1922 sind die Daten ähnlich wie vor der Gründung der Brühler Brauereigesellschaft, es wurde also noch produziert.

In der Zwischenzeit hatten Carl Trinius und Helmut Giesler ihre Geschäftsbeziehungen weiter ausgebaut und gemeinsam die offene Handelsgesellschaft „Rheinische Margarinenwerke Giesler und Trinius“ übernommen (gesichert ab 1921). Vermutlich wurde diese schon Ende des 19ten Jahrhunderts als „Rheinische Margarinenwerke Holst & Cie Gesellschaft mit beschränkter Haftung“ in Duisburg gegründet.

Im Jahr 1925 überschlagen sich dann die Ereignisse. Carl Trinus und Heinrich Breuer (mit der grauen Eminenz Helmut Giesler im Hintergrund) entschließen sich die Schlossbrauerei zu schließen und, man stelle sich vor, den Zweck der Aktiengesellschaft umzuwidmen. Aus der Brauerei wird damit am 25. Februar 1925 eine Margarine-Fabrik, die bestehende offene Handelsgesellschaft wird in die AG überführt, die fortan als „Rheinische Margarinenwerke Gielser und Trinius Aktiengesellschaft" firmiert. Welch ein bitteres Ende. Gleichzeitig wird die „Brühler Brauerei Gesellschaften Gesellschaft mit beschränkter Haftung" aufgelöst. Im Gegenzug wird Carl Trinius als weiterer Geschäftsführer der Friedrich Giesler’schen Brauerei bestellt.

Der Vollständigkeit halber sei hier noch kurz über Margarine-Fabrik berichtet. Die Herren Giesler und Trinius ließen sich eine Reihe von „merkwürdigen“ Warenzeichen und Bildmarken eintragen. Im Jahr 1921 machte das Warenzeichen „Mömö“ den Anfang. Bei einer Bildmarke aus dem Jahr 1921 wird als Geschäftsbetrieb folgendes angegeben: „… Geschäftsbetrieb: Margarinefabrik“. Waren: Speisefette, bestehend aus raffiniertem Rindernierenfett, Vollmilch bezw. Sahne, Tafelöl und Eigelb. …“. Margarine aus raffiniertem Rindernierenfett, klingt nicht besonders verlockend.

Im Geschäftsjahr 1925 betrug der Gewinn der Rheinischen Margarinewerke immerhin 18.899 Mark. Auch die nächsten Jahre liefen gut, der Umsatz stieg und auch der Gewinn im Geschäftsjahr 1929 auf 28.497 Mark. Mit Beginn der 1930er Jahre begann die Berg- und Talfahrt. Im Geschäftjahr1931 war der Gewinn schon auf nur 1.473 Mark geschrumpft, im Geschäftsjahr 1932 wurde schon ein Verlust in Höhe von 24.432 Mark ausgewiesen. Im Jahr 1933 ging es mit 1.108 Mark wieder in die richtige Richtung und im Jahr 1934 wurde ein hoher Gewinn von 32.600 Mark ausgewiesen. Im Jahr 1935 ging es mit einem Gewinn von 9.557 Mark wieder bergab.

Am 25. Januar 1937 wird die Aktiengesellschaft in eine offene Handelsgesellschaft umgewandelt. Als Hintergrund wird ein Gesetz vom 5. Juli 1934 angeführt. Dahinter verbirgt sich ein von den Nationalsozialisten eingebrachtes Gesetz zur Umwandlung von Kapitalgesellschaften in Personengesellschaften. Dann verliert sich die Spur, weitere Informationen und wann die Gesellschaft geschlossen wurde sind mir nicht bekannt.

Während die Brauerei selbst zur Margarine-Fabrik umgewandelt wurde, wurde der Brauereiausschank vermutlich als Restauration unter dem Namen Schloßbrauerei weiterbetrieben.

In der nachfolgenden Tabelle sind alle Brauereien aufgeführt, welche Übernommen wurden, Vorgänger- oder Nachfolge-Brauereien waren oder zu denen es einen andern Bezug gibt. Für manche dieser Brauereien gibt es auf dieser Website eine eigene Brauereihistorie, welche über den angegebenen Link aufgerufen werden kann.